做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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1首先标准只是规定了这些函数的接口和具体的运行效率的要求,这些函数具体是怎么写得要看各个编译器的实现和平台2例如使用的编译器是visual studio,微软提供了一部分C运行时CRT的源码,里面会有memcpy,strcpy之类的