做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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(盛澜撰文) 金圣叹因文庙案被问斩。临死前说:豆腐干与花生米同嚼,有火腿味道!最后刀起头落,从其耳内滚出两个纸团。刽子手疑惑地打开一看:一个是“好”字,另一个是“疼”字…… 关于金老师的遗言,