做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
开业:2017维也纳国际酒店(上海浦东机场店)位于浦东新区拱极东路,东临两港大道、西边南北向G1501高速公路,酒店附近有上海电力大学南汇校区、上海电力学院、上海工商外国语学院、 南汇中学、复旦大
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