做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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根据《2021年7月份“双随机”消防安全单位检查计划公开表》,浦东新区消防救援支队7月1日起至7月31日将对125家单位进行消防安全检查,同时本月将在辖区内开展本市消防技术服务