做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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(作者系澳门大学法学院教授 骆伟建) 人民网澳门4月2日电 (记者富子梅)纪念《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》颁布30周年展览2日在澳门科学馆开幕。有别于传统展览,本次以多媒体互动形式,展出逾350幅图片,包括中葡谈判、《中葡联合声明》签署、澳门基本法颁布和实施等重要历史时刻的照片,呈现澳门近180年沧桑巨变。
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