做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
南昌路上藏匿着徐志摩故居和上海科学会堂,小弄堂、居民楼里总有神秘老店,都是附近居民口口相传的心头好。 06 「康平路」宅院 & 老城厢住房 康平路上既有20世纪初建造的类似官家大院
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