点评用户“陶不逃啊”对【天地汇KTV皇家俱乐部(打浦路店)】的评价:号称上海最贵的ktv,消费确实不低,一群小伙伴随便点了点就近十万了,不过环境音效啥的确实没的说,上海第一。
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做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。