店名: 上海滩大宅门 省市: 上海-上海 等级: 信誉: 99.72 % 认证: 已认证 店龄: 5年 7个月 登录次数: 1853 次 最后登录: 2023-2-1 20:57:55 零售录入: 63 种 进入 拍
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做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。