五、酒水单的背记; 六、基本的操作模式: 1、怎样摆台; 2、怎样迎客; 3、怎样服务; 4、怎样点单; 5、怎样开单; 七、基本促销技巧: 1、酒水的促销; 2、小吃 3、
上海外滩万利KTV包厢预订,消费水平 小包最低消费3580元 —— 容纳1-3位 中包最低消费4380元 ——容纳3-6位 大包最低消费5680元 ——容纳8-10位 豪包最低消费88
(7)结合客人所点食品,为客人换餐具. (8)服务菜品(同上同撤). (9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具. (10)询问客人对主菜质量是否满意. (11
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