做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
返乡大学生阿尔斯别克·努汉,在2018年设计出动漫人物“雪怪阿乐”,这个冰雪IP形象很快成为阿勒泰冬季旅游“宣传推介大使”,受到游客的追捧。近几年衍生出近50个品类的相关文创产品。
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