第四百零六章 现场制作(1 / 1)

现场制作

“敏姐那怎么能行,你现场做鱼,如果遇到同行的话,那不是就将做鱼的手法学过去,这大鱼头、鱼肉可是无忧食府下一道招牌。”

郑敏咯咯一笑,看了眼赵新宇,“让他们学会的话,咱们的鲢鱼、鲤鱼不就有了销路。”

吃过饭韩军他们离开,一干人再次回到客厅中,杜梦楠看向赵新宇,这让赵新宇微微一愣。

“怎么了。”

“我想知道爷爷当初教了你多少菜肴。”

赵新宇挠了挠头,“没多少吧,那个时候小,很多都记不住,这现在看到食材,我好像就能想起来。”

杜梦楠撇了撇嘴,满眼的不相信。

赵新宇看到杜梦楠的样子,他心里也很是疑惑,自己的确从记事开始就和爷爷学习做菜,可他好像记得,很多菜肴自己根本没有做过。

可是每每看到食材之后,脑海中就隐约有菜肴的做法,到现在他也在疑惑,难道自己年岁太小,爷爷教会了自己,自己却忘记了。

原本计划捕捞节只是在腊月二十七这一天,不过因为鱼太大,专业捕鱼的渔民只捕捞两个多小时就累的不行,所以延续到了二十八这一天。

二十七一天捕鱼的过程已经吸引了无数人的眼球,下午又有了别的地方已经没有的鳝鱼、小龙虾,这更是轰动了全网。

二十八这天,天还没大亮,在文瀛湖的周围已经是人山人海,不少去的迟的人干脆直接到无忧食府门前。

和昨天不一样,在渔船还没有开动之前,不少水性比较好的村民已经驾着小船开始抓鳝鱼、小龙虾。

当打渔船开动,文瀛湖这边的所有镜头都对准了打渔船,昨天一天不论是电视台还是直播间都是饱满,而今天又有了村民捕捞小龙虾、抓鳝鱼,他们知道今天的收视率必然会再创新高。

他们却不知道,此刻在无忧食府前面,同样是异常火爆,人们正在享受一种视觉、味觉上的盛宴。

无忧食府外面,郑敏亲自掌勺,一排四口大锅架起,三口大锅专门做大鱼头,一口大锅专门做鱼片。

这一次郑敏直接就在人们眼前,将刚刚捕捞上来的大鲢鱼洗干净切头、片鱼片。

如果说几年前的话,除了西韩岭的人们,或许也只有郑敏的娘家所在的村子知道郑敏这个人。

可无忧食府火起来之后,不说是鹏城,就是整个世界餐饮界都知道郑敏的大名,今天又是她亲自掌勺,这马上就引起了无数人的注意,而餐饮界更是直接将厨师们都召集到一起,让他们学习郑敏的做菜手法。

当郑敏这边拿出的食材是鲢鱼,不说是餐饮界,就是现场的民众都是一愣,鲢鱼腥味很浓,如果做不好的话,这可是自砸招牌。

看着郑敏一气呵成,不少餐饮界的顶级厨师都暗自叹息,一个女流能够在几年时间成长到让他们都自愧不如的地步,他们还真是有点脸红。

当大鱼头进锅,

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几乎所有的厨师都是眉头紧锁,这做法也太过简单一点了,就这做法不说是他们,就是有水域的村民都会做。

随后郑敏片鱼片,腌制、上锅,他们也觉得没什么,手法简单。

这边大鱼头还没有出锅,那边的鱼片已经做出来,郑敏将鱼片捞出来在上面撒了调料,而后招呼传菜生将鱼片端出去,现场让人们品尝。

随即观看直播的厨师们看到了意想不到的场面,民众们在吃了一片,一下激动起来,一个个举手,大声喊着传菜生。

吃过鱼片,就有人上前预定大鲢鱼,不过这只是个开始,当大鱼头出锅,不说是厨师们,就是普通民众在看到出锅的大鱼头都不由得摇头。

可让他们想象不到的一幕再次出现,郑敏拿起筷子将鱼骨挑去,下一刻,现场的民众就激动起来,他们根本不等传菜生,马上就围了过去。

等品尝了大鱼头之后,几乎所有人都伸出大拇指,而更有不少老人们都说他们没想过鲢鱼会如此唯美。

随即原本打算买凤尾胭脂鱼、金圭、血圭这些鱼类或者贝类的民众马上改变了主意,他们都要购买大鲢鱼。

郑敏这边在看到激动的民众们,她的脸上流露出一丝淡淡的笑容,随后再次让工作人员拿过鲢鱼、

或许知道有人会通过平台观看,这一次郑敏做的速度放慢,不少打算回去做大鱼头、鱼片的民众们也拿起手机,一边听,一边将郑敏做鱼的视频录下来。

同样的手法,同样的时间,郑敏做出的鱼片、大鱼头再次被人们吃了个干干净净,吃过之后,每一个人的脸上更满是享受,甚至于有不少人更是提出再做一次。

不过郑敏知道她想要的目的已经达到,随后告诉民众们,今天中午无忧食府将会推出大鱼头和鱼片两道菜肴。

文瀛湖这边捕捞结束,在文瀛湖观看捕捞的人们也看到了无忧食府前郑敏做大鲢鱼的视屏,不少站在后面根本没有看清楚捕捞的人们是多足捶胸,懊悔自己错过了一场盛宴。

因为郑敏亲自掌勺,原本被人们嫌弃的大鲢鱼倒是成了抢手货,几乎每一个排上号的人未完,请翻页)

的人和商业街的商户们。

这一波狗粮可是让泰村、冯家庄这些村子的人有点抓狂,他们马上找人去西韩岭询问,却不想得到的答复是,这一波福利只给现有人员,离职的人员根本不计算在内。

年三十这天早上,几乎所有的村民都聚集在文赢阁外面,赵新宇随后出现,和以往不同的是,这一次除了赵新宇之外,罗家、杜家、关家、孟家这几家的年轻人都跟着出来,每一个人的手里都有着一个装满红包的大包。

无数早起的民众通过网络看到了文赢阁前红火热闹发红包、拜年的场面,他们满心的羡慕。

他们羡慕的并不是村民们能够从赵新宇他们手中那道红包,而是羡慕拜年、发红包的场面。

临近中午,村民们这才散去,四大家子的人也回到文赢阁,大客厅中站在赵新宇身后的孟菲菲捏着赵新宇的肩头。突然问道:“哥,你什么时候才能恢复到原来的样子。”

孟菲菲这话一出,原本嬉闹的大客厅一下变得安静下来,留在大客厅的那些长辈们一个个都看向赵新宇,神色中都满是惋惜。

赵新宇出事,他们都知道,不过家里的老爷子发话不允许他们过来,他们才没有过来看望赵新宇。

这次过来,虽说他们看到赵新宇神色和以往一样,可每每想到赵新宇不能走路,他们的心里还是很难受,所以他们很多时候都在回避这个话题,这现在却不想孟菲菲首先提起来。

他们也知道,虽说赵新宇回到孟家没有多长时间,孟菲菲对于这个哥哥特别依赖,而赵新宇也很是喜欢这个妹妹,可现在大过年问起来,他们还是觉得有点不妥。

看到一干人的神情变化,赵新宇哈哈一笑,“我中的毒比较特殊,我现在已经找到一些头绪,或许很快就呢个站起来。菲菲你这刚推了我两天,是不是不想推哥了。”

孟菲菲摇摇头,“怎么会,你是我哥,哪怕你一辈子站不起来,我都会一直推着你。”

众人的心头一沉,他们一个个看向孟菲菲,有几个更是对孟菲菲不断使眼色,他们的意思很是明显,那就是让孟菲菲转换话题。

赵新宇哈哈一笑,“好,有你这句话,今天咱们加餐。”

孟菲菲眼睛一亮,“听嫂子他们说白玉蟹的味道不错,弄几只尝尝。”

赵新宇点点头,“菲菲,你去找天哥他们,让天哥他们去抓白玉蟹,记住多抓几只。”

“我还想吃刀削面。”

赵新宇微微一愣,苦笑一下,“刀削面,姑姑他们还削不出来,等哥好了,哥专门给你做。”

说完这话,赵新宇忽然想到了什么,“菲菲,在我房间的写字台下面的柜子里有我给你们准备的一些小礼物,你过去拿上分给大家。”

“什么东西。”

赵新宇指了指坐在他对面杜梦瑶,又指了指自己的脖子,孟菲菲眼睛一亮,“是吊坠。”

(本章完)