引人眼球的农家宴
华夏人好客,这是任何地方都不能比拟的,再加上赵新宇这边也只有几个作坊还在运转,所以大多数的村民都闲了下来。
无事的他们,不论是男女老少都到了无忧食府这边做一些力所能及的事情,就在这天下午,整个无忧食府的停车上不断有让民众难以忍受的肉香味传来。
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就在人们忍受着香味的引诱,不少人突然朝着一个方向过去,那边的村民已经将一只超过百斤的全羊架在了精火之上。
“烤全羊”,无忧食府的烤全羊已经风靡了整个鹏城,和其他地方的烤全羊不同,无忧食府的烤全羊从里到外都是一种味道,肉芝鲜嫩滑口。油而不腻,味道更是任何一个地方的烤全羊所不能比拟的,哪怕是最为正宗的维族烤全羊也不能和无忧食府的烤全羊相提并论。
等人们围了过去,一声声惊呼声在人群中响起,他们看到这一次架子上的羊并没有开膛破肚,整个羊极为完整。
人们印象中的烤全羊都需要开膛破肚,可现在的架子上的羊却是完完整整,根本卡不到有开膛破肚的迹象。
这让人们不禁想到了羊的内脏,要知道羊的内脏如果不拿掉的话,在烧烤的时候会膨胀,如果达到一个临界点,内脏就会破裂,哪里内脏中的淤血、粪便如果。。。。。。这让很多懂得的人们都不禁打了个冷战。
无忧食府方面或许是忘了,不过随即摇摇头,要知道烤全羊是赵新宇传授出来的,现在赵新宇在那边忙碌,身为无忧食府创始人的他断然不会忘记。
带着无限的疑惑,不少人就将自己的疑惑连同全羊的图片上传到网络之上,他们想要寻求解答。
无忧食府现在不说是在华夏,就是在世界餐饮界也有着极高的声誉,所以不说是普通民众,就是资深的厨师都有很多在关注无忧食府的一举一动。
不过在网民们上传了烤全羊的图片以及疑惑之后,经常给民众解答的厨师们都沉默下去,他们也不知道这其中的奥妙。
而就在半个小时后,一个署名为闲云野鹤的网民给出了解答,在先秦时候。劳动人们创造了一种独特的烧烤技术,传闻中那个年代招待最为尊敬的客人,他们会用烤全骆驼,骆驼的身上看不到任何的伤口,可骆驼内部确实内有乾坤,最为顶级的在骆驼的内部还有八种食材。
不过这项烧烤技术在明清之后已经失传,到现在不说是最为顶级的九物全烤,就是祛除内脏的方法知道的人也是凤毛麟角。
闲云野鹤这一解释,瞬间轰动了整个网络,诸多的烧烤大家将目光转移到无忧食府那边,鹏城本地的更是直接驱车赶往。
烤全羊的地方,肉香弥漫让不少人都是不断吞咽口水,虽说赵新宇不知道烤过多少次全羊,可每一次烧烤,赵新宇都会有一分领悟,所以到了现在烧烤动作更是行云流水,这让不知道研究多少次的烧烤大师都是震撼不断。
当村北爆竹响起的时候,赵新宇招呼村民夹起烤全羊,将烤全羊放在中间的依仗大桌子上,而这个时候村民们端着热气腾腾、香味四溢的菜肴上桌,围观的人们算是大开眼界。
“那个应该是扒肉条吧”,
“四喜丸子”。
十
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全十美“。
随着一道道菜肴端上来,围观的人们也通过网络上人们的指点,叫出了一道道北方特有菜肴的名字,而看着一道道色香味俱全的菜肴,不说是现场围观的人们,就是通过平台观看直播的民众都是口水直流。
他们恨不得自己就是西韩岭的一员,那样他们就能够亲身体验一下这些北方独特的菜肴,更或许能够品尝到那种传至于先秦的烤全羊技术。
十冷、八热,十八道菜肴放在餐桌上,马上就有人开始拍照,不过他们也发现在餐桌的中央位置还有空地,这让他们想的是或许是留给烤全羊。
不过一般来说农村宴席中的菜肴都是双数,这就是加上烤全羊也只有十九道,那剩下一道是?还是无忧食府算错了。
而就在你人们疑惑的时候,一辆车开到了停车场的边缘,十多个年轻力壮的村民从车上抬下了八个将近一米高的大桶。
当大桶揭开,一股浓郁的肉香开始弥漫,这一次不说是围观的民众,就是村民们都是一震,不少人更是口水直流。
当人们看到大桶中盛放的竟然是他们日常所见到的带骨猪肉,所有人都愣在哪里,他们一个个满是不敢相信,他们不敢相信这带骨猪肉会有如此诱人的香味。
“这不可能吧,猪肉什么时候变得这么香了”,人群中一个个人惊呼起来,如果说刚才烤全羊的香味让他们难以忍受,而现在这炖猪肉的味道一点也不下于烤全羊,他们实在是想不明白。
一个鹏城电视台的女记者看向一个正在将炖猪肉盛放到大盆中的村民,“我能不能品尝一下这猪肉”。
村民呵呵一笑,找了一个盘子,从桶里拿出巴掌大小的带骨猪肉,“香吧,这可是新宇用秘方炖出来的,村里吃过的人都没有几个”。
带着一丝惊讶,女记者夹起带骨猪肉咬了一小口,随即眼睛一亮,带骨猪肉滑而不腻,几乎是入口即化,而带骨猪肉之上沾着的汤汁鲜美的简直无法用言语来形容。
“太香了,太香了”,于是乎人们看到一个千娇百媚的美女记者,大口吃着带骨猪肉,不到一分钟,巴掌大小的一块就被吃了个干干净净,而女记者全然不顾脸上沾着汤汁,目光又落在大桶中。
这一幕被电视机前、手机上观看的无数民众看到,这让人们瞬间明白这带骨猪肉为什么会作为仅次于烤全羊的压轴菜,能够让一个仪态端庄、时刻注意自己仪表的女记者失态,这足可以说明这带骨猪肉的味道。
想到带骨猪肉只是倒数完)