是夜——
江戸,小石川小日向柳町,试卫馆——
“荞麦面来咯!”
井上源三郎捧着一大盆刚出炉的、还在散发半透明热气的荞麦面,笑容满面地走进了客厅。
客厅里,充满了喜气洋洋的空气。
刚洗过澡、全部换上一身清爽干净衣服的青登等人,都已在各自的座位上就坐。
在井上源三郎进入厅房后,他们纷纷朝其怀里的那盆刚煮好的荞麦面,投去期待的视线。
“哦哦!年越荞麦!终于来了!”
原田用力地吸着口水。
“源叔!请务必多给我盛一点面!”
原田将他的碗推到井上的面前。
“不用着急,不用着急。”
井上乐呵呵地道。
“荞麦面有的是,你们大可放宽心地敞开了吃!啊,不过可千万别偷吃哦。在老师傅说完新年致辞之前,务必多忍耐一二。”
井上拿过众人的碗,以熟练的手法将每人的碗都添得满满当当的。
除夕夜吃荞麦面——此乃日本的特色民俗之一。
除夕夜里的荞麦面被惯称为“年越荞麦”。
之所以在除夕夜里吃荞麦面,有着相当多的原因在内。
其一,荞麦面细长,象征长寿。
其二,在日本人的传统观念里,荞麦面是一种相当健康的食物,可以去五毒。
其三,荞麦面比较柔软,易切断。所以在过年时吃荞麦面,有着“将过去的烦恼全部切断”的寓意。
忙活了一整天的青登等人,早就饿急眼了。
一个个的睁圆双目,眼巴巴地看着各自碗里的荞麦面,时刻准备着对眼前的面条发动“大规模攻势”。
不过,虽然每个人现在都饿得厉害,但大家伙儿此时全都展现出相当的克制。
他们整齐划一地朝同一个方向转过头,将目光全数集中在正坐于主座上的周助。
尽管没有一个人开腔,但他们这直勾勾的眼神,已向周助传递出精准且充满压迫感的讯息:
师傅/近藤老先生,快点进行新年致辞吧!有什么想说的,就快点说吧!
感应到大家的“热情”的周助,干笑了几声。
随后,他不孚众望地清了清嗓子,拿着屠苏酒站起身。
受中华文明的深远影响,日本人过新年也是喝象征着躲避瘟疫的屠苏酒的。
“诸位!”
周助的视线扫过在场每一个人的脸。
“我也不说太复杂、大肉麻的话。”
“在过去的一年里,我和这座剑馆,实在是承蒙各位的关照了!”
说罢,周助用力且迅速地弯下腰,向面前的青登等人鞠了个90度的标准深躬。
“在过去的一年,发生了许多……我现在回想起来,都觉得很不可思议、很梦幻的事情!”
“回望一年前的今天,聚在试卫馆里过新年的人,不过只有我、内子、勇、总司、源、岁三,合计寥寥6人。”
“而如今,我的面前多了那么多张新面孔!”
“遥想一年以前,我试卫馆还是江户的一座名声不显的小剑馆,被无数人蔑称为‘芋头道场’。”
“现如今,我试卫馆不复往日的寂寥!人丁愈发兴旺!”
“说实话,与过去的日子相比,目前的生活对我来说,真的就跟做梦一样。”
“我能有今曰、试卫馆能有今日,全有赖于诸位的支持与帮助!”
“在新的一年里,望请诸位多多指教!”
“同时,我也祝诸位能在新的一年里,平安喜乐!”
在最后一个音节落地后,周助向着前方的青登等人又鞠了个90度直角的标准深躬。
青登等人在第一时间欠身还礼。
“好了!都动筷吧!”
周助笑容满面,乐呵呵地坐回至原位。
“实不相瞒,我也早就饿扁了啊!我先开动了!”
说犹未了,周助就捧起他的餐台上的荞麦面,“啊唔啊唔”地嗦起面条来。
有了周助这个一家之主起了头,那么接下来的事情就顺理成章了。
“我开动了!”*N
齐声喊出的这句“我开动了”汇聚成将弥散于试卫馆空气里的欢乐、热闹气氛,推动了最高潮。
紧接着,“吸溜吸溜”、“唰唰唰”的嗦面声,此起彼伏地响起。
第一口的面条刚吃进嘴,青登的两眼就立即放出光来。
淡黄色的面条被夹入口中的下一瞬间,丰富的鲜味就从舌尖扩散到整个口腔。
柔软而且带有一点点粘度的面条,有着恰到好处的咸味。口感上佳,十分有嚼劲。
每咬一口,面粉特有的香甜滋味都会在口中蔓延开来。独特的风味被佐料丰富的面汤包裹着。面条的香味与面汤的美味融为一体,相辅相成。
未等面条落肚,青登抓过腿边的屠苏酒,豪饮一大口。
仿佛是有鞭炮在口腔里炸开的辛辣口感,使青登的精神一振。
劲道十足的食感混合着洒精的刺激感,一并划过青登的咽喉,青登直感到一股快感窜过他的全身上下。
有类似感想的人,并不只有青登。
观看在场每一个人的神情,便会发现所有人现在都是一副眼晴冒光、狼吞虎咽的模样。
就连不管做什么事情都慢条斯理、不紧不慢的斋藤,此刻也是连眼晴都顾不上抬,恨不得多长一只手来协助扒面。
“好吃!好吃!太好吃了!”
以半分钟都不到的时间吃完一大碗面的原田,一边屁颠屁颠地再去盛面。一边喜滋滋地道。
“这荞麦面太好吃了!源叔,这面条你是从哪里买来的啊?吃了这面条,我感觉今晚都能梦见富士山、茄子和飞鹰了!”