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上海电影艺术职业学院公共文化服务与管理专业:我是读公共服务文化与管理的,其实这个专业需要学的知识特别的多,但是并不太精,所以什么都略知一二,找工作的话可以做PR,公关,或者是销售
做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。